O morango é considerado uma das frutas mais saudáveis. Ele contém grande quantidade de antioxidantes que ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares. Só para você ter uma ideia, o morango tem mais nutrientes do que maçã, laranja e banana.
Fatos divertidos e interessantes sobre Morangos
- Existem mais de 600 variedades de morangos que diferem em sabor, textura e tamanho.
- O morango era um símbolo para Vênus, a deusa do amor, por ter um formato de coração e ter cor vermelha.
- Madame Tallien, na corte do imperador Napoleão, ficou conhecida pelo banho com suco de morango.
Ao comprar morangos:
- Escolha os frescos, firmes, de cor avermelhada e com uma leve fragrância.
- Uma vez escolhidos, não amadurecem mais, por isso não escolha os que têm manchas verdes ou amarelas, porque vão estar azedos.
- Escolha os pequenos, são mais doces e mais saborosos.
- Consuma os seus morangos o mais rápido possível. Manter na geladeira não vai melhorar a sua qualidade.
- Se não for consumir no mesmo dia, os morangos devem ser armazenados separadamente, cobertos com papel filme e devem ser colocados na parte mais fria da geladeira, por cerca de dois dias no máximo porque perdem os nutrientes rapidamente.
- Ao lavar os morangos, não os deixe de molho na água para não perder a cor e o sabor.
Aqui estão 10 benefícios incríveis de morango para sua saúde
1- Aumenta a imunidade
Morango é uma excelente fonte de vitamina C que reforça a imunidade ajudando no processo de cicatrização de feridas, afastando resfriados e absorvendo ferro dos alimentos. E também a vitamina C é um dos antioxidantes que podem ajudar a prevenir o câncer, uma vez que um sistema imunológico saudável é a melhor defesa do corpo.
2- Melhora a visão
As propriedades antioxidantes dos morangos também podem ajudar a prevenir a catarata, que pode levar à cegueira na velhice. Os olhos precisam de vitamina C para serem protegidos da exposição de raios UV nocivos do sol. A vitamina C também desempenha um papel importante no reforço da córnea e da retina do olho.
O que fazer: Coma três ou mais porções de morangos, para que possa reduzir o risco de degeneração muscular, uma condição que resulta em perda de visão.
3- Previne rugas
O poder de vitamina C em morangos continua, uma vez que é essencial para a produção de colágeno, o que ajuda a melhorar a elasticidade da pele. Perdemos colágeno com a idade, por isso, comer alimentos ricos em vitamina C pode resultar em uma pele mais saudável, com aparência mais jovem.
4- Regula a pressão arterial
O potássio e magnésio presentes nos morangos são saudáveis ao coração e podem ajudar a regular a pressão arterial e também diminuem os efeitos negativos do sal.
5- Fornece fibras
Morangos é rico em fibras, que são muito importantes para uma digestão saudável. Problemas que podem surgir da falta de fibras incluem constipação e diverticulite – uma inflamação do intestino que afeta cerca de 50% das pessoas com mais de 60 anos. As fibras também podem ajudar no combate a diabetes tipo 2, atrasando a absorção de açúcares, isto é, glicose no sangue. Como resultado, os adultos com diabetes podem desfrutar morangos com moderação na sua dieta.
6- Controla o peso
Os morangos são naturalmente baixos em calorias e nível de sódio e açúcar. A coloração vermelha contém antocianinas, que estimulam a queima de gordura armazenada. Coma uma 1,5 xícara de morangos e você terá um lanche que tenha menos de 100 calorias e que seja muito mais saudável do que os lanches pré-embalados.
7- Fortalece os ossos
Morangos contêm potássio, vitamina K e magnésio, que são importantes para a saúde dos ossos. Elas promovem o crescimento dos ossos e mantém os ossos em perfeitas condições. O morango é perfeito para crianças em fase de crescimento.
8- Combate o envelhecimento
Morangos têm biotina que fortalecem o cabelo e unhas. Eles também contêm o ácido elágico que é um antioxidante, no qual protege a elasticidade da pele evitando a flacidez.
9- Combate doenças do coração
A Vitamina C presente no morango ajuda a fortalecer o músculo do coração e diminui o colesterol ruim. Além disso, os flavonóides ajudam na circulação das artérias e impedem a coagulação do sangue.
10- Reduz as inflamações
Os antioxidantes encontrados em morango podem ajudar a reduzir a inflamação das articulações, que facilitam o desenvolvimento da artrite e também podem levar a doenças cardíacas. Eles diminuem a proteína C-reativa. Essa proteína é um indicador de inflamações nas artérias, então, quanto menores as taxas, menores também os riscos de ter doenças cardiovasculares.
Veja também esta reportagem sobre o morango (2:53):
Fontes:
http://www.care2.com/greenliving/10-super-health-benefits-of-strawberries.html
http://www.besthealthmag.ca/best-you/arthritis-and-pain/10-health-benefits-of-strawberries
