Adoçantes Fazem Mal à Saúde? (Mitos e Verdades)

Adoçantes Fazem Mal à Saúde? (Mitos e as Verdades)

Existem muitas histórias a respeito dos adoçantes, o que é normal para uma opção de certa forma controversa para lidar com certos problemas de saúde. E como não poderia deixar de ser, muitas dessas histórias transitam entre mitos e verdades, que deixam muitos dos interessados no assunto ligeiramente perdidos e confusos.

Para discernir essas histórias entre verdadeiras e falsas, vamos listar alguns deles, até para que você mesmo tire suas conclusões quanto à viabilidade dos adoçantes para a saúde. O objetivo é que, você utilizando ou não, saiba exatamente o que está consumindo.

Adoçantes Fazem Mal à Saúde? Veja os Mitos e as Verdades!

Adoçantes Fazem Mal à Saúde? (Mitos e as Verdades)

1) Adoçante não faz mal à saúde pois não possui calorias (MITO)

Em primeiro lugar, adoçantes não estão presentes apenas em sua forma mais conhecida, como também são parte de produtos com a tag ‘diet”. E em ambas as formas, seus usuários precisam se atentar a quantidade que consomem esses adoçantes, pois eles possuem sim calorias, embora numa quantidade relativamente menor do que os produtos que contém açúcar refinado.

Por regra padrão, consuma, no máximo o equivalente a 1l de adoçante por dia, em todas as formas de produtos que o possuem como componente. Passar dos limites pode acarretar em problemas de saúde tão graves quanto os que levaram a usar o adoçante.

2) Qualquer pessoa pode consumir Adoçante (MITO)

De longe é o mais “mitológico” entre os argumentos que envolvem o adoçante. Não é qualquer pessoa que pode usar adoçantes, sobretudo aquelas que possuam altas taxas de sódio no organismo, e por consequência problemas de pressão alta. Quem sofre de insuficiência renal também devem tomar cuidado com os adoçantes.

Para quem possui fenilcetonúria, os adoçantes à base de aspartame são proibidos. Isso porque, na sua composição, encontra-se o aminoácido fenilalanina e pessoas portadores dessa doença possuem um defeito na enzima responsável pela conversão desse aminoácido em tirosina, agravando o quadro sintomático. Os demais adoçantes podem ser utilizados pelos portadores desta doença.

Acabar com o zumbido no ouvido

 

3) Crianças são proibidas de consumir adoçantes (MITO)

Notícia Diárias Para Quem Não Tem Tempo

Com uma orientação médica adequada, principalmente em casos de diabetes ou sobrepeso, as crianças podem usar adoçantes. O encaminhamento clínico é necessário, pois trata-se de um produto tão cuidadoso em componentes, e com cuidados tão assertivos quanto o açúcar em si.

Mas como se trata de uma condição de uso devido a problemas em consumir doces de forma regular, o ideal é que a dieta das crianças, em todos os estágios, seja a menos prejudicial possível. Tirar itens como biscoitos recheados, refrigerantes, salgadinhos, e outras opções do tipo, tornam a possibilidade de um adoçante tão cedo muito remota.

4) Sucralose não causa prejuízos à saúde (MITO)

A sucralose é o tipo de adoçante que tem o sabor mais próximo do açúcar tradicional. O que muitas vezes implica no fato de que ele poderia ser perigoso para a saúde como sua fonte de inspiração. Neste ponto, isso está muito longe da verdade.

O seu sabor está mais próximo do açúcar por ser extraído diretamente da cana, sendo um dos vários derivados dela. Por não causar cáries em um nível regular de uso, somado a um valor acessível, tornam ele a opção mais viável para quem precisa começar a usar adoçantes. Novamente, consulte o médico com antecedência para se certificar disso.

Porém, um novo estudo da UNICAMP voltado ao uso da sucralose em alimentos quentes como cafés, chás e bolos indicou que a substância torna-se quimicamente instável, liberando toxinas com potencial cancerígeno, capazes de se acumularem no organismo.

5) Adoçantes fazem a pessoa engordar (DEPENDE)

Não é completamente verdade, mas há sim a possibilidade que o uso de adoçantes faça o peso aumentar. Embora a quantidade de calorias seja quase nula em comparação com os consumos regulares, alguns adoçantes podem modificar o apetite, e principalmente a sensação de saciedade.

Quando o consumo de adoçantes precisa ser regulado, é justamente para evitar que o ciclo de alimentação e a saciedade não mudem. Isso pode acontecer, pois os adoçantes não suprem a necessidade de açúcar no corpo, forçando este a comer mais para se sentir satisfeito. Junto ao adoçante, é necessário uma dieta bem regularizada.

6) Adoçantes causam câncer (DEPENDE)

É, na verdade, parcialmente um mito. Ainda não existem estudos que confirmem de forma verídica que os adoçantes causam câncer. O que não impede que essas mesmas pesquisas alarmem o público dos riscos, devido ao uso desmedido do produto.

Acabar com o zumbido no ouvido

Por hora, considere que não. Mas que não aumente os riscos de ter outros problemas de saúde devido ao uso dos adoçantes, o melhor mesmo é consumi-lo numa quantidade mais bem regulada e segura para o seu corpo.

Mas como prevenção de risco e de demais problemas de saúde devido ao uso dos adoçantes, o melhor mesmo é consumi-lo numa quantidade mais bem regulada e segura para o seu corpo.

7) Gestantes não podem usar adoçantes (VERDADE)

A gestação é caracterizada por uma série de mudanças fisiológicas e metabólicas. E tudo isso como forma favorecer à nova vida que está em desenvolvimento. É de extrema importância que o uso de produtos químicos como os adoçantes seja previamente consultado com o médico ou o nutricionista para prevenir possíveis complicações.

Adoçantes podem ser inofensivos para adultos mas para o feto, que está em constante formação, pode representar um risco futuro e de proporções desconhecidas.

7) Adoçantes fazem mal à saúde? (DEPENDE)

Pelos pontos apresentados acima, podemos chegar a conclusão que não é maléfico. Porém, para que não haja efeitos colaterais – tal como qualquer consumo de alimentos, os usuários precisam ficar atentos com a quantidade consumida diariamente, para não trazer riscos ao corpo. Em suma, as atenções e cuidados são idênticos ao consumo de sal e açúcar – tudo deve ser consumido no nível certo, para não haver prejuízos.

Gostou de saber os mitos e verdades? Não deixe de colocar nos comentários outras dúvidas e ideias do que fazer com esse tipo de produto ainda tão pouco conhecido pelo público. Mas uma coisa é certa agora: adoçantes fazem mal à saúde apenas se seu uso for desmedido. Sempre fique atento a esse detalhe, e terá uma saúde ainda melhor. Até a próxima!

Último semestre em nutrição, amante de nutrição em saúde pública e esportiva, defensor da comida como um dos prazeres da vida e a consciência como mediadora da qualidade.