10 Benefícios do Inhame para a Saúde

inhame

O cultivo do Inhame acontece desde 50.000 anos antes de Cristo e, ainda hoje, é um alimento popular e de grande consumo mundial. Essa planta do gênero da Colocasia, Alocasia e Dioscarea que recebe este nome por causa do seu caule comestível e do seu formato.

Os principais nutrientes encontrados são a , B e C, tem também amido, , carboidrato, proteína, , ferro, fósforo e fibra dietética. Em nosso país, ele é consumido principalmente no norte e nordeste, é conhecido com diferentes nomes: inhame-branco, taioba-de-são-tomé e taro.

O consumo vai do café-da-manhã ao jantar, de criança ao adulto, do pobre ao rico. E ainda tem menos calorias do que duas bolachas do tipo recheada. Para que não perca seus nutrientes ele não deve ser cozido por muito tempo.

Agora que você já conhece um pouco mais desse alimento, vamos lhe dar 10 motivos para adicioná-lo a sua dieta.

Confira os 10 benefícios do inhame para a saúde

1- Aumenta a saúde do coração

coração

A ingestão adequada de B6 tem demonstrado redução de risco de doença cardíaca. O é rico em vitaminas do complexo B, e por isso é indicado seu consumo. Além disso, também é fonte de potássio (a cada 10 gramas de inhame se encontra 816 miligramas de potássio) que ajuda a controlar a pressão arterial, bem como auxilia o fluxo sanguíneo renal reduzindo a e problemas dos rins.

No mais, também é fonte de que diminui a pressão arterial por garantir a dilatação adequada dos vasos sanguíneos e assim, melhorando o fluxo para o coração e prevenindo doenças tais como a aterosclerose, a hipercolesterolemia (colesterol alto) e insuficiência cardíaca.

2- Protege e melhora a visão

inhame olho visão

Em apenas 100 gramas, tem 30% da dose recomendada de vitamina C diária. A vitamina C é coadjuvante do sistema imunológico podendo reduzir as chances de degeneração macular que causa cegueira e que por sua vez acomete pessoas com mais de 50 anos de idade.

A vitamina C também previne a e serve como antioxidante para os nossos olhos. Além disso, também possui uma boa dose de vitamina A, nutriente que atua no combate da degeneração macular, responsável pela cegueira em muitas pessoas acima dos 40 anos.

A vitamina A também auxilia na melhora da visão noturna, combate a catarata e hidrata os olhos, evitando o aparecimento de úlceras ou feridas nas pálpebras.

3- Previne o câncer

inhame cancer

Pela presença de vitamina A e C, o inhame é um excelente antioxidante, protegendo o corpo dos radicais livres que causam estresse oxidativo que é um tipo de “ferrugem” e que esta associado a vários tipos diferentes de câncer, por exemplo de cólon e esôfago.

4- Contribui para a boa formação óssea

inhame osso esqueleto

O inhame também é indicado como coadjuvante no combate a má formação óssea, a e artrite. Isso acontece devido ao fato dele ser considerado também como uma rica fonte natural de potássio, fósforo e .

5- Melhora o Sistema Nervoso

inhame sistema nervoso

As vitaminas do complexo B, o potássio, o fósforo e as proteínas que por sua vez também estão presentes no inhame fazem com que ele seja muito benéfico para a melhora da saúde do sistema nervoso e da memória, já que estes nutrientes são responsáveis por levar o oxigênio às células e nervos.

E quando fazem parte da dieta ao longo dos anos, acabam promovendo um bom funcionamento do sistema nervoso, isso mesmo depois da idade avançada.

6- Combate a glicose

inhame glicose

A ingestão de açúcar associada ao aumento da glicemia (quantidade de no sangue) pode ser combatida pela ingestão de inhame diariamente. Em combinação com os nutrientes do inhame a glicose é levada a níveis mais baixos. No combate ao tipo 2 esse vegetal por ser um grande antioxidante e por possuir carboidratos que ajudam na redução dos níveis de açúcar do sangue.

Na Universidade Federal Fluminense (em estudos com o inhame) foi verificado que o consumo da farinha de inhame adicionada a outros nutrientes complementares é benéfico para quem sofre de diabetes tipo 2.

7- Controla o peso

inhame perder peso homem mulher

Por ser rico em , ter baixa caloria e dar maior saciedade, o inhame é indispensável em dietas de controle e redução de peso.

8- Pele Saudável

inhame pele

A vitamina A presente no inhame funciona como hidratante, fazendo com que a pele retenha maior quantidade de líquido, além disso, ainda auxilia na eliminação dos radicais livres como já foi mencionado e isso acaba combatendo o envelhecimento precoce.

9- Aumenta o sistema imunológico

inhame sistema imunologico

Atuando nos gânglios linfáticos por conta de nutriente e principalmente pela presença de vitamina C, o inhame fortalece o sistema imunológico, responsável pela defesa do organismo.

Por essa razão o inhame é muito conhecido por ser ótimo para combater a , já que ele aumenta consideravelmente o sistema imunológico do organismo. Lembrando que para prevenir a dengue, o aconselhável é usar repelentes e evitar águas paradas.

O inhame não atua especificamente como um combatente da dengue, mas sim, potencializando o sistema imunológico, por consequência, ele é ótimo para melhorar a saúde como um todo.

10- Alivia o intestino

inhame alivia intestino

Por ser rico em fibra que é um dos mais importantes nutriente no combate a problemas intestinais como (intestino preso), e para quem deseja melhorar ou manter uma boa saúde intestinal, o inhame possui em cada 100 gramas, 4 gramas de fibras dietéticas, polissacarídeos.

Por fim, além de todas as razões apresentadas e se elas ainda não forem suficientes para que se passe a ingerir este rico alimento… o inhame ainda auxilia na perda de peso.

Confira: 3 Receitas de Inhame Para Ter uma Saúde de Ferro

Veja também está receita de inhame e comece a consumir agora mesmo (5:08):

Fontes:

http://en.arteblog.net/inhame-e-a-dengue-beneficios-e-saude/

http://www.invivo.fiocruz.br/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?UserActiveTemplate=english&infoid=1327&sid=44

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